الجوز يقلل من مخاطر الزهايمر
تاريخ النشر : 2014-10-28 11:37:11 أخر تحديث : 2024-04-16 20:15:11
استطاعت دراسة حديثة أنْ تثبت التأثير الإيجابي لتناول ثمر الجوز ضمن النظام الغذائي على تأخير تقدُّم مرض الزهايمر من خلال تجربة على الفئران.
تناولت الدراسة العلاقة بين البروتين الموجود في ثمرة الجوز وتطور مرض الزهايمر، ونُشرت النتائج في دورية «Journal of Alzheimer's Disease».
ووفقًا لموقع «مديكال نيوز توداي» دار هدف الدراسة حول تحديد آثار النظام الغذائي المعتمد على ثمر الجوز على مهارات التعلم والذاكرة والقلق في الفئران التي تمثل مرضى الزهايمر.
ولمدة تسعة إلى عشرة أشهر تم وضع الفئران على أنظمة غذائية مختلفة تتحتوي على الجوز بنسبة 6 إلى 9%، فيما لم يتم إطعام فئران الزهايمر الأخرى ثمرات الجوز.
وفي نهاية الدراسة أظهرت الفئران التي تناولت الجوز تحسنًا ملحوظًا في كل الأنشطة على عكس فئران الزهايمر الأخرى.
ورجَّح العلماء أنَّ مضادات الأكسدة الموجودة بوفرة في الجوز عملت على حماية المخ من الضمور، ومن المعروف أيضًا فوائد «أوميغا3» الموجودة في الجوز وتأثيرها الإيجابي على وظائف المخ والقلب.
تناولت الدراسة العلاقة بين البروتين الموجود في ثمرة الجوز وتطور مرض الزهايمر، ونُشرت النتائج في دورية «Journal of Alzheimer's Disease».
ووفقًا لموقع «مديكال نيوز توداي» دار هدف الدراسة حول تحديد آثار النظام الغذائي المعتمد على ثمر الجوز على مهارات التعلم والذاكرة والقلق في الفئران التي تمثل مرضى الزهايمر.
ولمدة تسعة إلى عشرة أشهر تم وضع الفئران على أنظمة غذائية مختلفة تتحتوي على الجوز بنسبة 6 إلى 9%، فيما لم يتم إطعام فئران الزهايمر الأخرى ثمرات الجوز.
وفي نهاية الدراسة أظهرت الفئران التي تناولت الجوز تحسنًا ملحوظًا في كل الأنشطة على عكس فئران الزهايمر الأخرى.
ورجَّح العلماء أنَّ مضادات الأكسدة الموجودة بوفرة في الجوز عملت على حماية المخ من الضمور، ومن المعروف أيضًا فوائد «أوميغا3» الموجودة في الجوز وتأثيرها الإيجابي على وظائف المخ والقلب.
