لصحتك.. تناول الأطعمة ذات اللون البنفسجي

تاريخ النشر : 2017-05-26 10:13:29 أخر تحديث : 2022-11-30 10:34:00

لصحتك.. تناول الأطعمة ذات اللون البنفسجي
بغداد/ روافد/ متابعة/ أفادت مجلة ألمانية، بأن الأطعمة ذات اللون البنفسجي لا تضفي على الوجبات مظهراً جذاباً فحسب، بل تتمتع أيضاً بفوائد صحية كثيرة.

وأوضحت المجلة المختصة بالشؤون العلمية، أن اللون البنفسجي في الأطعمة، مثل الكرنب البنفسجي والتوت الأزرق، يرجع إلى مادة “أنثوسيان”، والتي تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية والخرف، كما أنها تعمل على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم.

وتمتاز مادة “أنثوسيان” أيضاً بتأثير مثبط للالتهابات، وتعمل على تحسين القدرة على الإبصار. وبالإضافة إلى ذلك، تزخر الأطعمة ذات اللون البنفسجي بفيتامين C والبوتاسيوم.

أخبار ذات صلة

حقوق النشر محفوظة موقع وكالة روافد نيوز الاخبارية وليس كل ماينشر يمثل يالضرورة رأي الوكالة

تطوير مزيان مزيان | Zaina CMS